LA MAISON ENTRECASTEAUX, Confiseur depuis 130 ans, est l'une des plus vielles fabriques de calissons de la Région. 

 

Recette : Nos calissons sont fabriqués dans nos ateliers avec du melon de Provence des amandes mondées en provenance du bassin Méditerranéen et des fruits confits à Apt. Le tout, finement broyé selon la pure tradition, est déposé sur un lit d'hostie, puis nappé délicatement de glace royale.

 

Format de la boite : Largeur 24 cm x Hauteur 15 cm x Prof 3 cm

 

Poids 500g : 36 Calissons d'Aix

36 Véritables Calissons d'Aix Luxe 500g

27,90 €Prix
  • L'HISTOIRE

    Au 15ème siècle, dans le beau royaume de Provence, l'amande et les fruits confits, deux des plus puissantes familles de la région décident de s'allier pour créer une confiserie divine, reposant sur un lit d'hostie, nappée délicatement de glace royale : le calisson d'Aix.

    Le calisson d'aix fait parti des 13 desserts Provencaux traditionnels de Noel !

    Nos Calissons d'aix sont fabriqués à l'ancienne, à la main, dans la pure tradition ancestrale, au sein de notre Atelier à Aix en Provence - France.