Lot de 3 Etuis de 24 Calissons d'Aix - Soit 72 Calissons d'Aix
Les 3 boîtes à 49,80€ au lieu de 74,70€, soit une économie de 24,90€. Promotion LOT 2 boites achetées = 1 OFFERTE
Format Unitaire : L 19,5 cm x H 10 cm x P 3,5 cm
Poids Unitaire : 320 g
Détail : 3 Etuis cartonnés contenant chacun 2 plateaux de 12 calissons.
Ingrédients :
Fruits confits (pastèque 36%, melon, orange, sirop de glucose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique E330), amandes 30% (dont amandes de Provence : 5%), sucre, blanc d'oeuf, eau, poudre de blanc d'oeuf, arôme naturel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol).
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, soja, lait et autres fruits à coque.
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*En France métropolitaine.
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72 Calissons d'Aix - Lot de 3 Boites Provence
La Maison Entrecasteaux, Artisan Confiseur depuis 130 ans est l'une des plus vieilles fabriques de calissons de la Région.
Notre Recette Originale : Nos calissons sont fabriqués dans nos ateliers avec du melon de Provence, des amandes mondées en provenance du bassin Méditerranéen et des fruits confits à Apt. Le tout finement broyé selon la pure tradition et déposé sur un lit de pain azyme, puis nappé délicatement de glace royale.
La forme losange du calisson est un hommage au berceau de Jésus. Cette confiserie est devenue " La Spécialité d'Aix-en-provence" au 17 ème siecle pour avoir sauvé la ville de la Peste. A l'époque, la pate d'amandes était déposée sur un lit d'hostie pour aider les fidèles à se prémunir contre la maladie. A marseille, 50 % de la population est décimée, contre 27 % à Aix en provence.