20 Calissons d'Aix - Boite cadeau - 280 g
Format 10,5 x H 10,5 x 10,5 cm
Coffret rouge grainé carton, recouvert d'or à chaud
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20 Calissons d'Aix - Cube Luxe 280 g
La Maison Entrecasteaux, Artisan Confiseur depuis 130 ans est l'une des plus vieilles fabriques de calissons de la Région.
Notre Recette Ancestrale : Nos calissons sont fabriqués dans nos ateliers avec du melon de Provence, des amandes mondées en provenance du bassin Méditerranéen et des fruits confits à Apt. Le tout, finement broyé selon la pure tradition, est déposé sur un lit d'hostie, puis nappé délicatement de glace royale.
Le calisson d'Aix fait parti des 13 desserts de Noël en Provence.
Fruits confits (melons 45%, oranges, sirop de glucose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique E330), amandes 30% (dont amandes de Provence : 5%), sucre, blanc d'œuf, eau, poudre de blanc d'œuf, arôme naturel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol).
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, soja, lait et autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1953 kJ / 465 kcal - Matières grasses 18.7 g - Dont acides gras saturés 3.4 g - Glucides 65.0 g - Dont sucres 47.8 g - Fibres alimentaires 3.4 g - Protéines 7.5 g - Sel 0.07 g