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VOS GRANDS
MOMENTS
PATISSERIES INDIVIDUELLES OU GRANDS FORMATS
En partenariat avec la Maison Riederer, pâtisserie Aixoise, vieille de trois siècles, nous vous proposons de délicieux gâteaux : Tarte aux pommes, Tarte au citron, Millefeuilles, Fôret noire, Castel, Saint-Honoré, Trianon, Opéra, macarons...
Pâtisseries individuelles ou entremets de 4 à 40 personnes.
Contactez nous pour + de détails sur nos gammes.
![Macarons colorés](https://static.wixstatic.com/media/11062b_23ff220bdf0a4e6082572a3e6428f796~mv2.jpg/v1/fill/w_123,h_82,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/11062b_23ff220bdf0a4e6082572a3e6428f796~mv2.jpg)
NOS PÂTISSERIES
INDIVIDUELLES & NOS ENTREMETS
Nos gâteaux sont élaborés par la célèbre Maison Aixoise Riederer
Vous pouvez les déguster dans notre salon de thé ou passer vos commandes à emporter au 04 13 91 24 02.
Tarifs Individuels : 4,90€ - Entremets : • 4 pers. 22€ • 6 pers. 33€ • 8 pers. 44€ • 10 pers. 55€
![tarte_aux_pommes_tatin2.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_cdbbe3c3d52145a2a190b9277e474507~mv2.jpg/v1/crop/x_71,y_0,w_609,h_750/fill/w_79,h_97,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/tarte_aux_pommes_tatin2.jpg)
TARTE AUX
POMMES
Façon Tatin
Pâte sablée amande, crème d’amande, pommes
caramélisées.
Individuel / 4 / 6 / 8 pers
![foret_noire.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_5fd79dcd6d75411c9c253534ce9bc441~mv2.jpg/v1/crop/x_71,y_0,w_609,h_750/fill/w_79,h_97,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/foret_noire.jpg)
FORET
NOIRE
Le délice
Biscuit chocolat, noyau amarena, mousse vanille, chantilly, glaçage croquant chocolat noir.
Individuel / 4 / 6 pers
![tarte-citron3.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_d9308fac17504c55b41de640371e050f~mv2.jpg/v1/crop/x_71,y_0,w_609,h_750/fill/w_79,h_97,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/tarte-citron3.jpg)
TARTE
CITRON
L'Onctueuse
Pâte sablée amande, crème d’amande, crémeux citron, meringue - sur les entremets.
Individuel / 4 / 6 / 8 / 10 pers
![saint-honoré.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_3431b849de824c9ca3f8b1f551bf2613~mv2.jpg/v1/crop/x_71,y_0,w_609,h_750/fill/w_79,h_97,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/saint-honor%C3%A9.jpg)
SAINT
HONORÉ
Le classique
Pâte feuilletée, choux caramélisés, crème pâtissière à la vanille Bourbon, chantilly.
Individuel / 4 / 6 / 8 pers
![castel_3.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_0ecf268595284ee8ac110649b56f5c9b~mv2.jpg/v1/crop/x_71,y_0,w_609,h_750/fill/w_79,h_97,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/castel_3.jpg)
LE
CASTEL
Gourmand
Biscuit amande, crème pralinée, croustillant amande et noisette.
Individuel / 4 / 6 / 8 / 10 / 40 pers
![le_java3.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_c7d2336a4a9749369e6bf68547bbdc2f~mv2.jpg/v1/crop/x_71,y_0,w_609,h_750/fill/w_79,h_97,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/le_java3.jpg)
LE
JAVA
Fruité
Biscuit dacquoise noix de coco, chutney ananas, mousse fruits de la passion, glaçage mangue.
Individuel / 4 / 6 / 8 / 10 pers
NOS PIÈCES MONTÉES & NUMBER CAKE
MARIAGES, ANNIVERSAIRES, BAPTÈMES
Pièce montée choux : Options Crème chocolat, grand marnier (pas de possibilité de les différencier)
• Possibilité de 2 parfums pour une Pièce montée supérieure ou égale à 100 choux - Fleurs en pâte d’amande 6,5€/u. - 2,20€ le chou, parfum crème pâtissière vanille, minimum 30 choux, plaque inscription en nougatine comprise.
Pièce montée macarons Parfums : chocolat, vanille, fraise, framboise, citron, vanille, caramel, coco, pistache, rose litchi.
• 1,70€ le macaron (Minimum de commande 50 pièces) .Support en plexi consigné : 45€ Sur Chèque de caution
![Pâtisserie provençale Eguilles (13) | Confiserie d'Entrecasteaux. Dégustez nos pâtisseries dans notre salon de thé à Eguilles, commandez pour tout événement.](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_91d804e2b24d4667b1b0e403e49d2004~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_83,w_591,h_621/fill/w_107,h_112,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/piece_montee_choux.jpg)
![Pâtisserie provençale Eguilles (13) | Confiserie d'Entrecasteaux. Dégustez nos pâtisseries dans notre salon de thé à Eguilles, commandez pour tout événement.](https://static.wixstatic.com/media/c17ef5_d27a9b5183bb44c7b8c9e200b4d011fa~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_84,w_591,h_620/fill/w_107,h_113,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/piece_montee_macaron.jpg)
NOTRE PÂTISSERIE & SALON DE THÉ
LE SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS PAR EXCELLENCE
Découvrez notre salon de thé pâtisserie établi au cœur des Halles 1889.