personnalisez
VOS GRANDS
MOMENTS
PATISSERIES INDIVIDUELLES OU GRANDS FORMATS
En partenariat avec la Maison Riederer, pâtisserie Aixoise, vieille de trois siècles, nous vous proposons de délicieux gâteaux : Tarte aux pommes, Tarte au citron, Millefeuilles, Fôret noire, Castel, Saint-Honoré, Trianon, Opéra, macarons...
Pâtisseries individuelles ou entremets de 4 à 40 personnes.
Contactez nous pour + de détails sur nos gammes.
NOS PÂTISSERIES
INDIVIDUELLES & NOS ENTREMETS
Nos gâteaux sont élaborés par la célèbre Maison Aixoise Riederer
Vous pouvez les déguster dans notre salon de thé ou passer vos commandes à emporter au 04 13 91 24 02.
Tarifs Individuels : 4,90€ - Entremets : • 4 pers. 22€ • 6 pers. 33€ • 8 pers. 44€ • 10 pers. 55€
TARTE AUX
POMMES
Façon Tatin
Pâte sablée amande, crème d’amande, pommes
caramélisées.
Individuel / 4 / 6 / 8 pers
FORET
NOIRE
Le délice
Biscuit chocolat, noyau amarena, mousse vanille, chantilly, glaçage croquant chocolat noir.
Individuel / 4 / 6 pers
TARTE
CITRON
L'Onctueuse
Pâte sablée amande, crème d’amande, crémeux citron, meringue - sur les entremets.
Individuel / 4 / 6 / 8 / 10 pers
SAINT
HONORÉ
Le classique
Pâte feuilletée, choux caramélisés, crème pâtissière à la vanille Bourbon, chantilly.
Individuel / 4 / 6 / 8 pers
LE
CASTEL
Gourmand
Biscuit amande, crème pralinée, croustillant amande et noisette.
Individuel / 4 / 6 / 8 / 10 / 40 pers
LE
JAVA
Fruité
Biscuit dacquoise noix de coco, chutney ananas, mousse fruits de la passion, glaçage mangue.
Individuel / 4 / 6 / 8 / 10 pers
NOS PIÈCES MONTÉES & NUMBER CAKE
MARIAGES, ANNIVERSAIRES, BAPTÈMES
Pièce montée choux : Options Crème chocolat, grand marnier (pas de possibilité de les différencier)
• Possibilité de 2 parfums pour une Pièce montée supérieure ou égale à 100 choux - Fleurs en pâte d’amande 6,5€/u. - 2,20€ le chou, parfum crème pâtissière vanille, minimum 30 choux, plaque inscription en nougatine comprise.
Pièce montée macarons Parfums : chocolat, vanille, fraise, framboise, citron, vanille, caramel, coco, pistache, rose litchi.
• 1,70€ le macaron (Minimum de commande 50 pièces) .Support en plexi consigné : 45€ Sur Chèque de caution
NOTRE PÂTISSERIE & SALON DE THÉ
LE SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS PAR EXCELLENCE
Découvrez notre salon de thé pâtisserie établi au cœur des Halles 1889.
